五島手延うどん作り体験ごとうてのべうどんづくりたいけん

伝統の技が息づく五島手延うどん作り体験。日本三大うどんの一つとして名高い五島うどんを、受け継がれてきた手延べ製法で作ってみませんか？体験できる工程は「かけば（掛巻）」「こびき（小引き）・なかびき（中引き）」「はたかけ」など。生地を竹管に巻き、ねじって延ばしながら8の字に掛け、最終的に1メートルほどまで延ばしていきます。作り上げたうどんは丁寧に乾燥させ、後日ご自宅へお届けいたしますので、大切な思い出とともにお楽しみいただけます。

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除外日：お盆・年末年始
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受付期間	8：30～17：00
集合場所	船崎饂飩伝承館
住所	〒857-4405　長崎県南松浦郡新上五島町船崎郷497
所要時間	1時間程度（団体の場合は2時間半ほどかかります）
駐車場	有り
受入人数	２名(～３０名まで)
体験料金	大人（中学生以上） 4,000円小学生　　　　　　3,500円 ※大人2名料金で、1名様でも参加可能です。
事前予約	2日前までに予約
FAX番号	0959-42-0967
問い合わせ先	船崎饂飩伝承館
予約フォーム	ご予約のお申し込みへ
電話番号	0959-42-5005